INGREDIENTS
- - 2 avocadi maturi
- - limone
- - spicchio d’aglio
- - noci tritate
- - zenzero fresco grattugiato
- - sale integrale
- - 125 gr di yogurt di soia
INSTRUCTIONS
- Sbucciate gli avocadi e snocciolateli. Schiacciate la polpa con una forchetta e bagnatela subito con il succo filtrato del limone per evitare che annerisca. Aggiungete l’aglio pestato e lo zenzero grattugiato. Infine incorporate delicatamente lo yogurt e salate. Per accelerare i tempi potete mettere tutto nel mixer.
