Da qualche tempo seguo un’alimentazione vegana ed apprezzo molti dei vostri prodotti, adesso però faccio molta attenzione anche ai procedimenti di estrazione degli alimenti e vorrei sapere se per esempio, nel processo produttivo dello zucchero di canna utilizzato in alcune vostre ricette, vengono impiegati prodotti animali come il carbone animale?
Nei prodotti Probios dolcificati con zucchero viene utilizzato zucchero di canna grezzo e non zucchero bianco.
Il carbone animale o carbone d’ossa, si ottiene bruciando le ossa di animali in difetto di ossigeno e, fra i suoi utilizzi, uno è proprio quello dell’industria di raffinazione dello zucchero e la sua decolorazione.
Lo zucchero di canna impiegato nelle preparazioni dei prodotti Probios, non ha subito trattamento con queste sostanze.
In alcuni casi, come per es. nelle composta ai frutti rossi impiegata nelle crostatine di riso della linea Rice&Rice, il produttore è in possesso di un certificato vegan in cui attestano che la produzione e lo sviluppo degli ingredienti contenuti nei prodotti non hanno comportato l’utilizzo di qualsiasi prodotto animale o derivato.
Per qualsiasi dubbio sulla possibilità di assumere prodotti Probios nella scelta vegan siamo sempre disponibili a fornire chiarimenti!
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