Frode nel Bio: la Risposta Ufficiale di Probios

Gentile Cliente, avrai avuto modo di apprendere dai media lo scandalo che ha coinvolto in questi giorni il mondo del biologico italiano. Il mercato del biologico sta crescendo e come succede cresce anche l'avidità di criminali pronti ad approfittarne. Le aziende coinvolte non sono quelle che lavorano storicamente nel nostro settore, la merce incriminata è relativa a prodotti per la zootecnia, nel periodo che va dal 2007 al 2009, si tratta di cereali (frumento) proveniente dall'estero non Italiano. La nostra azienda come saprai, già da qualche anno sta lavorando per garantire quanto più possibile materie prime italiane, in particolare per cereali e legumi largamente coltivati nel nostro paese, di cui segnaliamo la provenienza italiana ben visibile in etichetta. Questo lo facciamo sia per incentivare l'agricoltura biologica nel nostro paese, che vi ricordiamo, è uno dei maggiori produttori europei, sia per un maggior controllo sui nostri ingredienti. Questo infatti ci consente una più stretta collaborazione con i produttori ed i distributori di materie prime biologiche, con i quali lavoriamo per garantire qualità ed integrità certificate. Come membri del consiglio direttivo Assobio (associazione che raccoglie i più grossi distributori e produttori biologici Italiani), eravamo a conoscenza di questo scandalo ed abbiamo collaborato attivamente sia dando aiuto nelle indagini che, molto importante, a redigere nuovi disciplinari ed un codice etico per cercare di evitare questi gravi fatti. Tutto questo non attenua la gravità di quanto è accaduto, siamo indignati ed avviliti poichè il duro lavoro dei molti operatori che operano con passione nel nostro settore è messo a repentaglio da truffatori senza scrupoli. Per cercare di dare risposte concrete ai molti consumatori del biologico, come Assobio abbiamo preparato questa locandina che troverai qui in allegato. L'intento dell'associazione è quella di tutelare il lavoro delle moltissime aziende serie che da anni lavorano con impegno per promuovere l'agricoltura biologica del nostro paese Con l'augurio che la forza delle nostre risposte siano un atto concreto per togliere ombre dal biologico italiano e dalle molte aziende che della passione per il bio hanno fatto un lavoro, ti saluto cordialmente Fernando Favilli Presidente Gruppo Probios