Si è concluso ieri l'appuntamento "ZERO INTOLLERANZE E ALLERGIE" che si è tenuto a Modena Fiere, ideato da AIC (Associazione Italiana Celiachia). I partecipanti hanno potuto seguire i corsi per imparare a fare pane e schiacciate, tagliatelle e gnocchi tutto senza glutine. Durante la mattinata si sono tenuti anche conrsi per ristoratori che trattano anche men� gluten free. Probios era presente con uno stand degustazione, dove ha poteuto illustrare le ormai famose linee Rice&Rice e Viva Mais dedicate al senza glutine. Nel pomeriggio interessanti convegni su vari temi legati alla celiachia. Vi aspettiamo al prossimo appuntamento fra le tante manifestazioni Probios!
