In una padella antiaderente unta d’olio mettete il peperoncino, le olive denocciolate, i capperi ben sciacquati, lo spicchio d’aglio schiacciato e la scarola ben lavata e tagliata grossolanamente.

Coprite la padella e lasciate stufare a fiamma bassa per circa 10-15 minuti, togliendo il coperchio gli ultimi 5 minuti.

Lessate la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente direttamente nella padella con la scarola stufata.

Saltate bene, eliminate l'aglio e servite con un giro d'olio a crudo.